Mammas pastasalat

På fredag serverte jeg mammas pastasalat
Med creme fraiche-basert dressing
og masse grønt snadder oppi
er denne en suksess!
Nam nam!

Til salaten trenger du:
500-700 gram kokt, kald pasta
1/2 hode issalat kuttet i små biter
1/2 agurk i små biter
1-2 tomater i biter (evt. cherrytomater hele)
1 boks hermetiske maiskorn
1 rød paprika i små biter
1 grillet kylling i biter 
(kan erstattes med en boks skinke i biter)
150 gram sprøstekt, avkjølt bacon i små biter

Til sausen trenger du:
Et beger creme fraiche
1/2 pose majones
1 dl pisket kremfløte
1-2 ss hvitløkssalt eller fersk hvitløk
1 ss hakket, frisk basilikum.
Bland sammen sausen
og smak til med sitronsaft

Bland de oppskårne grønnsakene
med sausen og pastaen.
Settes kjølig til neste dag,
serveres med brød.

NYT!
-Marit-

Fest&glede!

Den store festhelgen er i gang
Bursdagsselskaper i heimen, 
bursdagsselskaper hos andre,
fest hos gode venner
og på toppen av det hele ble jeg
tante til en liten gutt i dag morges!
Nydelige tulipaner i mange farger setter stemning.
Fantastisk kongeblå orkidé som jeg fikk av min kjære.
Den heter noe så fint som "royal family"
-det tok meg et halvt døgn å forstå hvorfor...
Heldige meg som blant annet har fått nydelig skjerf og smykke!
Lena skålen størrelse XXL- heldige meg!
Jeg ante ikke at de fantes så store 
og ble veldig glad for å få den i gave.
Lilla og med plass til 5 poser sjokolade
-Me like!


Sleng på noen VM-gull nå
så er helgen komplett!

Ha en deilig lørdag alle sammen
-Marit-

Salt lykke

Jeg ELSKER salmiakk-godteri
og måtte selvfølgelig prøve 
de nyeste godbitene fra Malaco
da de ankom butikkene nylig

 Disse kulene har jeg smakt før
(i Danmark selvfølgelig, de har jo ALT)
og jeg jubler over at de har kommet hit!
Nam nam nam!

Jeg var imidlertid langt mer skeptisk
til disse: lakris/salmiakk med havsalt.
Men i dag så jeg meg nødt til å prøve
og de var (om mulig) enda bedre
enn salmiakk-kulene!
Fasongen er litt snål
men smaken er nydelig:
myke, salte og med et snev av lakris-rot.

Løp og kjøp!
(og til dere som tror at jeg er sponset av Malaco
I wish I was, men jeg er nok
bare over gjennomsnittet godtesyk).

-Marit-

Jødekaker

På bloggen til nydelige C
har jeg funnet oppskriften 
på verdens beste jødekaker.
Lette å lage altså!
Nam nam!

Oppskrift:
600 g mel.
500 g sukker.
150 g smeltet smør.
1/2 liter kulturmelk.
2 ts hornsalt.

Dryss kanel og perlesuker på toppen. Stekes i ovnen på 200 grader i ca.10 min til gylne.

På bloggen Kremen av kremen
finner du også andre oppskrifter,
blant annet på chai latte og krydder-kakao.
En vakker blogg fra ei vakker jente-anbefales!

Nyt!
-Marit-

Elektrikerens kone...

Heldige meg som er gift
med en ekte elektriker!
Fancy lysbrytere i 1. etasje
 Disse heter i følge min mann Gira Esprit
Litt stilig med glassflate syntes jeg
Vi har dem på kjøkkenet
Dette er tilsvarende lysbryter bare i sort
Vi har flere slike i stua.
Veldig fornøyd!


Her en kveld da jeg kom hjem 
hadde vi plutselig ny belysning på kjøkkenet
Ikke i taket, ikke på veggen
men på undersiden av kjøkkenskapene!

Nødvendig? Nei
Stilig? JA!
Effektfylt!
Med lyset av ser det slik ut

Ha en dag full av lys!
-Marit-

Reisefeber

I løpet av de neste 3-4 månedene
skal heldige meg reise hit:
Århus (eller Aarhus som det visstnok
skal skrives nå). Bilde lånt her.
London!! Hurra!!
Og ikke minst: til Alcudia, Mallorca!
Gleder meg, gleder meg, gleeeder meg!
Bilde lånt her.

Andre som skal ut å reise?
-Marit-

En helt vanlig lørdag




Sove lenge
Joggebukse
Cappuchino
Interiørblader




Litt ( bare litt) rengjøring 
Bretting av et tonn med klær
Nachos til kveldskos
Lørdagsgodt




I dag må vi nok ta en tur på kino
Guttene er glade i Gråtass
og det går ny film på kino- hurra!
Spennende å se om minsten holder ut
på kino for første gang.



Ha en deilig, fredfull lørdag!
-Marit-

Smoothies med gutta

To små gutter
En dæsj frosne jordbær
Yoghurt, banan
og masse eplejuice
Woosh woosh i blenderen
og vips: deilige smoothies!
"Den var jo god selv om den var rosa"
Jesper, 4,5 år
"mmm, godt" sa minstemann gjentatte ganger.

En fin avslutning på en finfin dag!
Tjohei, klem til deg!
-Marit-

Flytende fristelse

Noen som husker oppskriften jeg la ut
på min venninnes flytende sjokoladekake?
Oppskriften finner du HER.
På morsdagen måtte jeg bare ha kake
og da ble det selvfølgelig denne
Kjempe enkel røre å lage,
kort steketid og ingen pynting
Perfekt som kveldskos!
Kaken er stekt men veldig flytende likevel
Hihi-se den lille fotografen
som speiler seg i skjeen!
Nyydelig med vanilje-is!
Nam nam!

Tulipaner

For tiden har jeg dilla på tulipaner
De kommer i alle slags farger
og er flotte å gi til seg selv eller andre
Fargeklatter i hverdagen!
Morsdagsgave til meg selv, hehe
Vase og løper fra Kremmerhuset
Løp og kjøp tulipaner!!

-Marit-

Gratulerer med dagen!

Til alle mødre der ute:
Gratulerer med dagen!
Håper du har blitt gjort stas på
og at du i dag har fått se
hvor rik du er som mamman til noen!

Jeg har hatt deilig frokost med gutta
og en dobbel mocca på Benk
da kan jeg vel umulig klage?
Av min kjære har jeg fått denne nydelige blomsten
Nok en gang: heldige meg!

Ha en fortsatt fin morsdag!
-Marit-

Februar-ønsker

Kombinasjonen av regntunge februar-dager
samt kommende fødselsdag
gjør at jeg sikler på disse
Bilde lånt her.

Mine legger er (desverre) usedvanlig brede
så Hunter-støvler er ikke noe for meg.
Det fine med disse er at det er snøring
og at de finnes i mange lekre farger

Noen som har erfaring med disse?
Er de gode å gå med på beina?
-Marit-

Om dagen i går og helgen som kommer

Babyshoweren i går ble en suksess
Vi sto hele gjengen spente og ventet
da den vordende mamman ankom
Hun ble VELDIG glad
og vi koste oss veldig.
Svigermor laget fantastiske baby-muffins
se så lekre de er!

Eneste minus var at jeg måtte trekke meg bort
omgangssyka eller matforgiftning
passer dårlig når man har folk!
Nå håper jeg bare at jeg raskt blir bedre
slik at jeg kan være med på 
alt det kjekke som skjer i helga.
Valentinesdag på mandag
morsdag på søndag
bursdagsfeiring for ei snaisen dame på lørdag
Denne helga blir bra!

God helg folkens!
-Marit-


Bleiekake

Akkurat nå som dette innlegget publiseres
har vi babyshower hjemme hos meg!
Vi feirer min kjære svigerinne
som om ikke lenge
blir mamma for første gang.
Denne har meg og hennes søster
-min andre svigerinne-
laget til den kommende mamman.
Hurra for mamman 
hurra for Noah som kommer
og hurra for at vi klarte å lage bleiekaka!


Marmor-muffins

Da jeg gikk på barneskolen
laget vi marmorkake i heimkunnskapen.
Denne helgen laget meg og eldstemann
marmor-muffins!
Deilige, saftige muffins!
Vi laget en basic muffinsrøre
delte den i to
og tilsatte 1 ss kakaopulver
i den ene halvdelen.
Så la jeg et lag med hver farge
før jeg rørte litt i muffinsformen.

Gøy å bake med ungene!

Jeg lengter...

I det siste har jeg lengtet
etter å reise til London.
Jeg og min kjære var der
for første gang i fjor sommer.

Vårt første møte 
med denne fantastiske byen
ga absolutt mersmak!

Vår og sommer fylles opp med reiseplaner:
Studietur, Århustur og Alcudia.
Kanskje vi får tid (og råd)
til en London-tur til høsten?
Da skal jeg få med meg Camden 
og mye annet vi ikke rakk sist.