(Kake)mennene i mitt liv

Her kommer min (okey...mammas) oppskrift på deilige kakemenn!

Ingredienser:
- 150 gram smult (f.eks Flott matfett)
- 8,5 dl melk
- 500 gram sukker

Dette smeltes i gryte og avkjøles. NB: Ikke smelt smulten først og tro at det går greit å tømme kald melk oppi... Ta heller alt i kald gryte og varm langsomt opp til alt er smeltet.

- 500 gram hvetemel
- 2 ts hjortetakk

Bland dette inn i den avkjølte væsken, sett deigen kaldt til neste dag.

Kjevles ut, bruk fine former og lag kakemenn, hjerter og alt mulig annet.
Stekes på 200-210 grader i 7-10 minutter. De skal helst ikke stå så lenge at de begynner å få brunfarge for å si det sånn... Smaker aller best nystekte og med et glass melk

Første omgang kakemenn er allerede halvspist, flere mekkes i morgen!

1 kommentar:

  1. Jeg har faktisk aldri laget kakemenn.. kanskje dette er året jeg begynte med det.. hehe

    SvarSlett

Å kommentere kommenterer kommenterte har kommentert ♥♥♥♥