Hektisk i heimen....

I morgen er det 1. desember
Det pakkes inn småpakker for fullt!
To små gutter skal få pakkekalender og forventningene er skyhøye.
Mor bruker tirsdagskvelden til å pakke inn alle de 48 gavene. Heldigvis har jeg kommet over noen fine gaveposer med tilhørende silkebånd og hvite papp-hjerter.
Et skikkelig arbeids-bilde av pulten min ikveld:
Ha en deilig tirsdagskveld, i morgen venter julemåneden!

Snaisen giveaway!

Søte Manuela i norges beste bydel har giveaway på bloggen sin!
Mange flotte premier med personlig preg.
Du kan delta i giveaway'en ved å trykke på bildet eller her.

Advent!

Ønsker dere alle en deilig første søndag i advent!
Vi skal på Familiesøndag i kirka og gleder oss veldig til dette.
Min nye Georg Jensen adventsstake står klar med lys i (takk kjære).
For første gang har jeg kjøpt svibler! Jeg kjenner veldig lite til disse og forbinder det mest med gamle damer av en eller annen grunn... Men jeg syntes de så veldig fine ut sist jeg så dem så nå har vi dem i hus (igjen: takk kjære).
Kaldt er det fremdeles så vi fyrer konstant- deilig og koselig.
På onsdag er det desember- på tide å pakke inn gavene til barnas pakkekalendere.
Ha en deilig dag!

På tampen av november...

I morgen er det første søndag i advent! Allerede! Tiden flyr når man har det gøy...
Vi pusser opp og styrer med bakgangen, foreløpig ser det slik ut:
Gulv og tak er i boks, spottene er på plass. Delen dere ser på skal deles i to: vaskerom til høyre og bod til venstre. Foran dette skal det gå en gang, med et lite gjestetoalett i. Mye gjenstår, godt å være i gang!
Ellers blir det litt farting og leking ute, minstemann har oppdaget Gråtass og må ha seg en liten runde hver ettermiddag når vi kommer hjem fra barnehagen.


I dag har vi styrt med bakgangen, ryddet og vasket, handlet inn litt mat og begynt adventsforberedelsene. En liten tur med familien på Benk måtte vi også ta.
Kanelboller, smoothies, doble latter og kyllingsandwich- oppspist!
Håper dere alle har en deilig lørdags kveld og har adventsstakene klare!

(Kake)mennene i mitt liv

Her kommer min (okey...mammas) oppskrift på deilige kakemenn!

Ingredienser:
- 150 gram smult (f.eks Flott matfett)
- 8,5 dl melk
- 500 gram sukker

Dette smeltes i gryte og avkjøles. NB: Ikke smelt smulten først og tro at det går greit å tømme kald melk oppi... Ta heller alt i kald gryte og varm langsomt opp til alt er smeltet.

- 500 gram hvetemel
- 2 ts hjortetakk

Bland dette inn i den avkjølte væsken, sett deigen kaldt til neste dag.

Kjevles ut, bruk fine former og lag kakemenn, hjerter og alt mulig annet.
Stekes på 200-210 grader i 7-10 minutter. De skal helst ikke stå så lenge at de begynner å få brunfarge for å si det sånn... Smaker aller best nystekte og med et glass melk

Første omgang kakemenn er allerede halvspist, flere mekkes i morgen!

Jul... Jul!! Jul?

Når starter egentlig julen?
Kan julestemning komme for tidlig og dermed forsvinne innen julaften? (det sa min mor...)
Handler "prematur julefeiring" virkelig kun om handelsstanden som vil melke oss for så mye penger som mulig?

Tidligere har jeg sett på tidlig jul som stress. Jo lenger man kunne holde unna julen og la være å ta det inn over seg, jo bedre var det. Julen skal organiseres, gaver skal kjøpes, finklær graves fram fra skapets bunn og kakene må jo bakes. Grensen min for jul har tidligere gått ved 1. søndag i advent- da kunne man liksom begynne å "føle" litt på denne jula som var på vei.

Men nå sitter jeg her, julebrusen smakte jeg på for ihvertfall 2 uker siden. Mandariner har jeg spist i en måneds tid, kakemenn og pepperkaker er allerede i hus. Gavelister er skrevet, pakke-kalendere til barna er under veis og stemningen er på vei inn for fullt. Det eneste jeg holder igjen på foreløpig er selve julepynten: den kommer gradvis opp fra og med neste helg når det er første søndag i advent. En bolle full av mandariner pynter likevel fint opp syntes jeg.




Juleting som funker fint i november:
- Mandariner
- Ønskelister
- Årets nyeste julemusikk (den nye plata til Kurt Nilsen er nydelig!)
- Juleforventninger hos ungene
- Jule-te
- Julebord (det er så stress i desember at det er like greit å få det gjort i november)
- lage, bestille og skrive julekort

Juleting som forbeholdes desember:
- Kalendere (litt selvsagt)
- Sende ut julekort
- Julemat (de fleste legger litt på seg i jula, drar man det ut i to måneder blir det fort litt vel mye)
- Snø (jeg er ikke så glad i snø jeg... greit å spare den til slutten av desember tenker jeg)
- Juletre (blir fort litt pjuskete hvis det blir satt opp allerede i november)
- Handle julegaver (julens store minus, like greit å spare det til litt uti desember)
- Å gå julebukk (ikke at jeg gjør det lenger altså... er mer mas enn kos om det skjer i november)

Juleting som funker hele året:
- Marsipan!
- Fargen lilla
- Julens budskap!

New look!

O lykke! Jeg har vært hos verdens beste frisør og klippet meg!
Det er nesten pinlig å si det men håret mitt får ikke særlig mye omsorg... Sist jeg klippet meg var i februar! Det føles utrolig deilig med nye striper og ny frisyre.

Lange, slitte tupper som straks skal vekk!
Man ser alltid kjempelekker ut når håret stripes...
Sluttresultatet, del 1 (med fall). I morgen legger jeg kanskje ut bilde av del 2: med glatt hår.


Jeg er veldig fornøyd med resultatet selv om det er litt uvant å ha det så kort...

Juletrematte

I flere år har jeg lett etter en juletrematte til å ha under juletreet.
De fleste jeg har sett har enten vært direkte tacky eller kostet "en halv bondegård" (uttrykk lånt fra husets danske).
Men nå er følgende lekkerhet bestilt:
Enkel, fin, akkurat slik jeg vil ha den!
Juletrematten er bestilt hos hm.com.
Men jeg var i gang måtte jeg selvfølgelig slenge med denne fine puta også:
Bilder lånt fra hm.com

Overvåking på arbeidsplassen

I dag kom jeg over en avisartikkel som jeg syntes var ganske spesiell...

Bare hør på dette:
"Elektroniske nøkkelkort og annet elektronisk adgangskontrollsystem er det vanligste kontrolltiltaket, ifølge 66 prosent av de spurte. 46 prosent oppgir at de har stemplingsur eller annen tidsregistrering, mens 32 prosent registrerer tidsbruk og effektivitet. 31 prosent har kameraovervåking, og 16 prosent har ingen kontrolltiltak på arbeidsplassen". 
Stemplingsur har vi selv på arbeidsplassen, jeg har aldri sett på dette som overvåking og tenker at det er noe som er nødvendig for å best mulig få fleksi-tid satt i system...

Men noen tar dette med overvåking litt vel langt:
"I én bedrift ble alle kvinnelige ansatte pålagt å gå med rødt armbånd de dagene i måneden de hadde menstruasjon. Da kunne arbeidsgiver se at de hadde en legitim grunn til å gå hyppigere på toalettet".  

"I en annen bedrift kunne en telefonselger fortelle at hun måtte taste dokoden hver gang hun skulle på toalettet. Da nærmeste leder konfrontert henne med for hyppig toalettfravær på en dag med urolig mage, opplevde hun det som en ubehagelig form for overvåking".

"Datatilsynet får mange henvendelser som går på overvåking i arbeidslivet og vil neste år ha dette som et tungt satsingsområde. Tilsynets leder, Bjørn Erik Thon, mener at funnene i Parats undersøkelse er grove eksempler på overtramp i arbeidslivet.
– Dette er nok ekstreme tilfeller, men likevel er de reelle. Toalettkoder og menstruasjonsbånd er klare brudd på personvernet og er meget krenkende for de personene det gjelder. Jeg håper og tror at dette ikke er representativt for det norske arbeidslivet generelt, sier Thon.
Thon forteller at Datatilsynet får mange henvendelser som gjelder kontroll og overvåking i arbeidslivet og at dette er et økende problem.
– Mange overvåkingsverktøy har lurt seg inn i arbeidslivet, og vi opplever ofte at overvåkingen brukes til noe helt annet enn det den opprinnelig var ment for. Derfor vil arbeidslivet og personvern være en tung satsning hos oss neste år, sier Thon.
Han understreker hvor viktig det er at alle kontrolltiltak gjennomføres på riktig måte, med legitime grunner og skikkelig varsling av de ansatte". 

Er dette litt spesielt eller er det vanlig å ha det slik?
Jeg hadde neppe holdt ut lenge på en arbeidsplass med slike typer overvåking- det er jo mistillit satt i system! Ja takk til tillit fra arbeidsgiver- jeg tror at det er en forutsetning for lojalitet til arbeidsplass og motivasjon i jobben.

Bilde og tekst er lånt fra artikkel i Aftenbladet/Aftenposten, du finner artikkelen her.

Liten oppdatering om oss

Det blir liten tid til blogging for tiden- det skjer så mye. Tidligere har jeg skrevet at jeg nok er en overskuddblogger- sant-  men det skal sies at overskudd har jeg så absolutt for tiden, bare ikke tid til å skrive blogg.

Så her er litt om livet i Rubinveien:
- Minstemann kan nå si "bæsj", "biisa" (spise) og "dysssja" (dusje)
- Storebror har for alvor skjønt omfanget av julen: kalender, Jesusbarnet, gaver, ferie, nisse, hele pakken- forventningene stiger daglig.
- Pappan i huset jobber mye overtid men ser ut til å snart være ferdig
- Mamman er overlykkelig over å ha gått ned 11 kg i løpet av høsten!
- Kommende helg tilbringes på sørlandet hos nær familie
- Julegaveinnkjøp er så vidt i planlegningsfasen
- Vi gleder oss alle 4 til Familiesøndag på Intro søndag 28. november
- Oppussing av bakgangen nærmer seg (iallefall i teorien)
- Klementinsesongen er i gang! Mor og barn storkoser seg daglig med haugevis av den deilige frukten

Mine favoritt julekaker

Her kommer oppskriften på mine favoritt julekaker.
Saftige, samtidig sprøe, smakfulle med krydder i, søte og gode.
Kakene heter "tyske pepperkakeskiver", oppskriften er min farmors.

Ingredienser:
- 250 gram smør. Smeltes og blandes med:
- 350 gram sukker
- 125 gram lys sirup
- 1/2 kopp fløte (ca 1 dl)

Bland alt dette sammen, tilsett så:
- 1 ts pepper
- 2 ts ingefær (malt)
- 2 ts vaniljesukker
- 2 ts kanel
- 3-4 mandeldråper
- 5-600 gram hvetemel (til deigen henger sammen).
-1 ts hornsalt

Legg deigen på bakepapir, rull sammen til "pølse" med bakepapir rundt. Legg til avkjøling i kjøleskap til dagen etter, kutt deretter i skiver på max 0,5 cm. Legg på bakepapirkledt stekebrett, stekes på 175 grader i 8-10 minutter.

Passer perfekt til kaffe!

Noe er i ferd med å skje

Fantastisk!
Jeg er i ferd med å runde et magisk tall:
TAkkTAKKtakkTAKK til dere lesere!!!

Oppskrift på mikro-knask

Noen som liker Daim?
Da liker dere isåfall denne Daim-aktige saken som kan lages i mikroen du har hjemme.
Herlig knask nå i førjulstiden!

Ingredienser:
- 1/2 dl hvetemel
- 1 dl sukker
- 1/2 dl lys sirup
- 1/2 ss kakao
- 10 hakkede mandler (kan sløyfes)
- 50 gram smør
- 50-75 gram revet kokesjokolade (lys)

Legg alt untatt sjokoladen i en høy form som passer i mikro-ovn. Kok uten lokk på full effekt i ca 1 minutt. Rør om og kok videre i 3 minutter til.
Hell røren forsiktig opp på dobbelt bakepapir på en fjøl eller lignende. Spre røren utover med stekespade slik at det dekker 12-17 cm (pass på, varmt varmt!)
Strø utover sjokoladen og stryk den utover slik at den smelter. Sett det kaldt og skjær i ruter like før det er hardt.

Nam nam!

Novembergleder&utfordringer

Hverdagsgleder i november:

  • Det nærmer seg jul!
  • Vi pleier å reise til Århus i november/desember, alltid like gøy!
  • Ønskelister skal skrives, smådrømmer skapes
  • Planlegging av småkakebaking, julehandel, kalendergaver og annet kos startes
  • Min favorittfarge står snart i fokus: lilla!
  • Den første snøen, den første frosten, de første minusgradene
  • Julebord!
  • Barnas forventninger til jula som begynner å bygge seg opp
 Og noen små utfordringer denne måneden:
  • Konstant manko på penger: alle juleaktige kreative påfunn koster penger
  • Så lite tid, så mye å gjøre!
  • Overraskende mange kcalorier i julekaker
  • Hva skal ei som har alt egentlig ønske seg til jul?
  • Hvor la jeg egentlig adventsstaken?
  • 48 kalendergaver størrelse mini som skal pakkes inn...
  • Hvor skal man gjøre av seg på nyttårsaften?